咖啡作为世界三大饮料之一,是一种在全世界范围内都非常受欢迎的饮品。随着生活水平的提高,喜欢喝咖啡的人逐渐增多。但喝咖啡有益还是有害的争论也一直没有停息。

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适量饮用咖啡有多种保健功效:

在人们的日常生活中,难免要接触各种辐射如光波、电波等,过多的辐射对人体是有害的。而咖啡中的咖啡因具有防辐射的作用。

咖啡富含抗氧化剂,有助于清除体内自由基,可作为调节心脏功能的强心剂,使血管扩张,促进血液循环。

咖啡可以帮助消化,特别是食用过多肉类时,可以促进胃液分泌,防止胃下垂。

经常适量饮用咖啡,能调节脂肪和能量的代谢,使低密度脂蛋白和胆固醇降低,而提高有益的高密度脂蛋白浓度,预防动脉粥样硬化,减少脑中风和痴呆的发生。

咖啡还有防癌的功效,适量饮咖啡可预防肝癌、结肠癌的发生。

咖啡还能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,每天喝2-3杯咖啡的男性,患胆结石的几率低于40%。

对吸烟者和嗜酒者来说,经常饮用咖啡可以减低吸烟者和嗜酒者心脏和肝脏所受到的损害。

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咖啡虽然是一种公认的健康饮品,但

它并不是一种每个人都适合的饮料,咖啡对于健康也有一些不利之处:

饮用咖啡会使一些人神经紧张、心跳加速,心肌耗氧量上升,有诱发冠心病的风险。

咖啡可以诱发失眠,尤其睡前饮用咖啡,更易兴奋,不易入睡。

有脑血管瘤的患者不适合喝咖啡,糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡,以免加重病情。

建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取。因为孕妇在怀孕时代谢咖啡因的速度比未怀孕时约快2倍,而且,咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,亦会通过母乳进入婴儿体内。

虽然研究无法证明适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响,也没有医学报告孕妇喝咖啡。但仍建议孕妇及哺乳妇女对咖啡因的摄取需谨慎。



此外,咖啡因会增加钙质的排泄,建议常饮咖啡的成人每天需要补充100毫克的钙,或者至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。除了钙之外,大量饮用咖啡也有可能造成钾、镁、B族维生素等物质的流失。

长期饮用咖啡还有可能引起“咖啡停饮综合征”,对咖啡产生了心理依赖,即“成瘾”。当突然停止饮用咖啡时,会出现精神抑郁、急躁、全身疲劳、头痛等表现,这都应该引起注意。总之,如果发现喝咖啡后感到身体不适,就应暂时停止喝咖啡,然后再从少量、改变喝法等方式着手。

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那么,每天喝多少咖啡才合适?怎样才能科学地饮用咖啡呢?经反复的科学研究和分析,每天要摄取大约250-60毫克的咖啡因,这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克。

咖啡有提神醒脑的作用,清晨起床后喝一杯能醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓,而餐后或晚间

饮咖啡以略轻淡为宜。

咖啡不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。我们常看到许多人光点咖啡,这种喝咖啡的方式是不

易于健康的。应该在品咖啡时搭配一杯白水,这样做有两种好处:第一,在品咖啡前先喝白水,冲掉口中异味,再品才会感受到香醇。第二,由于咖啡有利尿作用,多喝白水,可以提高排尿量。

这样,既品尝了咖啡的美味,又促进了肾脏的排泄,真可谓一举两得。

总之,咖啡一定要合理、科学地饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。尤其需要注意的是,具有保健功效的咖啡仅仅是现磨咖啡,速溶咖啡和各种低咖啡因咖啡并没有这样的功效。

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有用 (15)






咖啡作为世界三大饮料之一,是一种在全世界范围内都非常受欢迎的饮品。随着生活水平的提高,喜欢喝咖啡的人逐渐增多。但喝咖啡有益还是有害的争论也一直没有停息。

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适量饮用咖啡有多种保健功效:

在人们的日常生活中,难免要接触各种辐射如光波、电波等,过多的辐射对人体是有害的。而咖啡中的咖啡因具有防辐射的作用。

咖啡富含抗氧化剂,有助于清除体内自由基,可作为调节心脏功能的强心剂,使血管扩张,促进血液循环。

咖啡可以帮助消化,特别是食用过多肉类时,可以促进胃液分泌,防止胃下垂。

经常适量饮用咖啡,能调节脂肪和能量的代谢,使低密度脂蛋白和胆固醇降低,而提高有益的高密度脂蛋白浓度,预防动脉粥样硬化,减少脑中风和痴呆的发生。

咖啡还有防癌的功效,适量饮咖啡可预防肝癌、结肠癌的发生。

咖啡还能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,每天喝2-3杯咖啡的男性,患胆结石的几率低于40%。

对吸烟者和嗜酒者来说,经常饮用咖啡可以减低吸烟者和嗜酒者心脏和肝脏所受到的损害。

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咖啡虽然是一种公认的健康饮品,但

它并不是一种每个人都适合的饮料,咖啡对于健康也有一些不利之处:

饮用咖啡会使一些人神经紧张、心跳加速,心肌耗氧量上升,有诱发冠心病的风险。

咖啡可以诱发失眠,尤其睡前饮用咖啡,更易兴奋,不易入睡。

有脑血管瘤的患者不适合喝咖啡,糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡,以免加重病情。

建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取。因为孕妇在怀孕时代谢咖啡因的速度比未怀孕时约快2倍,而且,咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,亦会通过母乳进入婴儿体内。

虽然研究无法证明适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响,也没有医学报告孕妇喝咖啡。但仍建议孕妇及哺乳妇女对咖啡因的摄取需谨慎。



此外,咖啡因会增加钙质的排泄,建议常饮咖啡的成人每天需要补充100毫克的钙,或者至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。除了钙之外,大量饮用咖啡也有可能造成钾、镁、B族维生素等物质的流失。

长期饮用咖啡还有可能引起“咖啡停饮综合征”,对咖啡产生了心理依赖,即“成瘾”。当突然停止饮用咖啡时,会出现精神抑郁、急躁、全身疲劳、头痛等表现,这都应该引起注意。总之,如果发现喝咖啡后感到身体不适,就应暂时停止喝咖啡,然后再从少量、改变喝法等方式着手。

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那么,每天喝多少咖啡才合适?怎样才能科学地饮用咖啡呢?经反复的科学研究和分析,每天要摄取大约250-60毫克的咖啡因,这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克。

咖啡有提神醒脑的作用,清晨起床后喝一杯能醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓,而餐后或晚间

饮咖啡以略轻淡为宜。

咖啡不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。我们常看到许多人光点咖啡,这种喝咖啡的方式是不

易于健康的。应该在品咖啡时搭配一杯白水,这样做有两种好处:第一,在品咖啡前先喝白水,冲掉口中异味,再品才会感受到香醇。第二,由于咖啡有利尿作用,多喝白水,可以提高排尿量。

这样,既品尝了咖啡的美味,又促进了肾脏的排泄,真可谓一举两得。

总之,咖啡一定要合理、科学地饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。尤其需要注意的是,具有保健功效的咖啡仅仅是现磨咖啡,速溶咖啡和各种低咖啡因咖啡并没有这样的功效。

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