花生,卵磷脂,胆固醇 1p1p.work

提起花生,很多人都会津津乐道,油炸花生米,炒花生,煮花生,用花生煲汤,花生酱,花生油,与花生有关的都是一些难得的美味。

但是问题来了,长期吃花生,究竟

能给身体带来什么好处?

第一,降低胆固醇,花生中富含亚油酸,这是一种不饱和脂肪酸,在很多植物油里,我们都可以发现亚油酸的身影,亚油酸最大的好处是分解胆固醇,所以能够减少胆固醇在身体里的沉积,众所周知,胆固醇的升高与心脑血管疾病密切相关。

第二,增强记忆,花生中富含卵磷脂,你可能知道大豆卵磷脂,但是花生卵磷脂同样功效强大,卵磷脂是神经系统所需要的重要物质,而且它不断被消耗,如果能够补充

卵磷脂,就能延缓脑功能的衰退,此外,花生中还富含锌,锌能增强记忆。

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第三,预防肿瘤,花生能预防肿瘤吗,当然能,花生中富含白藜芦醇,这是一种预防癌症的天然化学剂。

第四,润肺止咳,花生中富含的不饱和脂肪酸,还能够润肺止咳,所以对于那些经常咳嗽的患者,不妨多吃一点花生。

除了以上四个好处之外,多吃花生还能凝血止血,对于妇女产后乳汁不足的,可以多吃花生,能够滋补气血,促进乳汁的分泌。

然而花生虽然好,但是吃花生的时候,三个细节却特别要注意。

一,建议一次不要吃太多花生,每天少量花生对身体有益,但如果你一次吃太多花生,比如吃上整整一盘子油炸花生米,那么你的胃肠可能受不了了。

二,脾胃虚弱的人群要少吃花生,因为花生里富含脂肪和蛋白质。

三,油炸花生米要少吃,是因为高温油炸后,不仅营养成分被破坏了,而且饱和脂肪酸的含量也会明显升高。

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有用 (51)






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